A CANTINA DA ESCOLA

By 7 de fevereiro de 2017 abril 8th, 2019 #PapoReto

Uma vez, conversando com mães blogueiras e com um especialista em nutrição infantil, debatíamos sobre as cantinas nas escolas. Tema polêmico. Afinal, a cantina deve oferecer uma alimentação saudável para a criança? Cantina reflete o currículo da escola? Sim!!! Para qualquer pergunta que coloque a escola e a sua proposta como responsável por tudo o que acontece dentro dela! Tudo é pedagógico, nesse sentido. A forma como se comunica, como se organiza uma secretaria, o pessoal de cozinha, de limpeza, de RH. Tudo é pedagógico. E a cantina é pedagógica também. A escola, quando assume que se responsabilizará pela alimentação de crianças e jovens, deve pensar na saúde! Não dá para oferecer refri, fritura, salgadinho. Não dá!! Mas eles não comem. Quem disse? Quem ensina que salgadinho é comida? Quem trocou, pela primeira vez, uma comida saudável (e não é sinônimo de comida cara) por uma besteira? Quem disse que é coisa de criança comer açúcar? Cantina da escola reflete o que se pensa do mundo. Quantas e quantas experiências bem sucedidas existem de cantinas que valorizam os produtores locais ou uma alimentação balanceada? Para mim, coxinha é igual a apostila. Dentro da escola, lógico! 

#PapoReto #🔵🔵🔵 

Marcelo Cunha Bueno é educador há mais de 20 anos, inspirado pelo chão da Escola, especialista em desenvolvimento infantil. 

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